Как бараны на старые ворота. Адя и Задя повторно дегустируют Барановичи

После Кобрина фудхантеры Адя и Задя взяли небольшой тайм-аут в походе по минским заведениям, но т.к. на горизонте замаячила поездка в Лучший город Земли (Барановичи, конечно же), то и там бить баклуши было бы непозволительно. Ведь знаменитых столичных фудхантеров ожидал не только метал-фестиваль Autumn Throne, но и поход в столь запавшую шакалам в душу «Нестерку». Исследование провинциального общепита продолжается!

Адя & Задя (почти).
Автор: Питер Клусик

В рамках этого light-обзора фудхантеры Адя и Задя вскрыли два барановичских заведения: La Piazza и «Нестерка». Поехали, вилки к бою!

La Piazza

То, что в районном центре может быть кабак, который бы был минского уровня, было доказано Кобриным и Оршей. На первый взгляд показалось, что это же касается и La Piazza: самый что ни на есть центр города (по левую руку от гранитного Владимира Ильича), летняя терраса, большое количество посетителей — и это несмотря на то, что зашли фудхантеры туда в послеобеденное время, в субботу.

Увы, реальность в пух и прах разбила наши ожидания, и центральное расположение и отчасти интерьер — это единственные лучики света в коричневом царстве барановичского тлена. Крайне нерасторопное обслуживание, ничем не примечательная в хорошем смысле еда… Да даже с пьяцца там не особо: либо бутылочное пиво, либо «Финляндия» за 5 рублей, либо весьма сомнительные авторские коктейли а-ля красное вино со «Спрайтом». Но апогеем стала солянка с маянезиком, заказанная примкнувшей к Аде и Заде мадам Жу.

Адя потчевалась в La Piazza следующими блюдами:

Суп из красной рыбы

Наверное, только благодаря врожденному любопытству и любви к риску Адя заказала вместо солянки суп из красной рыбы. Ибо как можно сделать такой суп за два с половиной рубля? Как выяснилось можно, причем там будет не только красная рыба, но и креветки! Только вкусно это не будет ни разу. Но если обильно посыпать перцем, то съедобно. В общем, полученный результат вполне соответствует цене.

Вердиктъ: 5 креветок из 10 (5/10)

Салат греческий

Казалось бы, салат греческий испортить невозможно, нужно всего лишь взять свежие овощи, оливки и сыр фета, а не плавленый сырок «Дружба» производства чаусского завода. Но и тут залажали. Пришлось попросить бальзамического уксуса — благодаря этому нехитрому трюку салат более чем приемлемый.

Вердиктъ: 6 кусков сыра фета из 10, если добавить уксус (6/10)

Задя заказала в кафе следующее:

Драники с беконом

Поразительно, но испортить можно и такое блюдо! Знайте, что для того, чтобы съесть белорусские картофельные драники, больше похожие стертую дырявую подошву ботинка солдата армии Наполеона (когда они уже бежали от русских через леса и болота), вам нужно отъехать 150 километров от Минска. И заказать оное в La Piazza. Пережаренные, тонкие (просто просвечивающиеся) и при этом твердые и даже острые по краям — таким драником можно снести голову какому-нибудь козлу, который посмеет сказать что-то плохое в адрес Барановичей. Да, это прекрасное оружие, но не еда! Ах, к драникам прилагался еще и бекон, но попробовав его, Задя тут же назвала его ебучим. Понятно, да? Единственное, что можно было есть, это свиные колбаски, которые тоже были в этом блюде. Обычные магазинные колбаски. Плюс яичница. Магазинная, практически.

Вердиктъ: 1 отрезанная голова ниндзя из 10 (1/10)

Вердиктъ. Возможно, что в этом заведении и можно найти что-то пристойное на любой вкус, и просто шакалам не повезло с выбором, но верится в это слабо. И непонятна немного целевая аудитория: тут и не побухать дешево, и не пожрать вкусно, и даже какую дзеуку с Ляховщины приглашать стремновато — можно упасть лицом в грязь. При этом само по себе кафе приличное: есть два зала, один побольше, состоящий из двух уровней и отдельно зал для некурящих. Казалось бы — работай хорошо и клиент будет добрым и пушистым, а не злым и ощетинившимся, как шакал!

P.S.: несмотря на в целом весьма недовольный тон, именно Адя оказалась наименее недовольной из всех едой, так что делайте выводы.

«Нестерка»

Главное про «Нестерку» было сказано еще в мартовской поездке в Барановичи, поэтому остается только процитировать написанное ранее: «Ценники тут даже в самых мажорных (где ставят не кого-нибудь, но Стаса Михайлова) заведениях такие, что хочется просто встать в центре заведения и отвесить глубокий поклон его хозяевам. И пусть сервис тут так себе, и музыка чудовищная, и официантки не всегда корректно обрабатывают полученную информацию — все это исчерпывается ценами и особой душой данных заведений. И «Дикой уткой VIP», конечно же.» Единственное что «Дикая утка» подорожала :( А в субботу «Нестерка» была закрыта на спецобслуживание, в результате чего была посещена только один раз.

Адя заказала в «Нестерке» следующее:

Солянка

Вопрос по солянке в Барановичах остается открытым — пока ни Задя, ни Адя не могут сказать со стопроцентной уверенностью, где же лучше всего ей похмеляться, в отличие от того, где ее не стоит брать ни в коем случае (в La Piazza). В «Нестерке» солянка для своей цены и для такого заведения неплоха, но есть куда расти и к чему стремиться. На местами очень даже притязательный вкус Ади, в нее не доложили нужного количества соленых огурцов и напрочь забыли про каперсы. Зато честно положили сметаны, а не маянезика, и про дольку лимона не забыли. Кстати, эти мысли полностью разделила с Адей и Задя, также заказавшая оный похмельный супчик.

Вердиктъ: от 6 до 8 каперсов из 10 в зависимости от степени опьянения или бодуна (6+/10)

Клецки

Клецки

Клецки почему-то являются блюдом, тщательно игнорируемым заведениями белорусской кухни. Хотя если клецки сварить, потом немного обжарить и подавать со сметаной, то получается отличная закуска под чарку. В «Нестерке» свой взгляд на клецки, поэтому подают их в горшочке со шкварками и каким то дичайшим количеством жареного лука. Что является наиболее спорным моментом данного блюда: кому-то это по барабану, для кого-то это очень даже критично. Но как закуска под «Дикую утку» или что-то другое сорокаградусное подходит очень даже хорошо: жырно и нажористо.

Вердиктъ: 6 бульб из 10 (6/10)

Задя тестировала в «Нестерке» белорусскую кухню:

«Бабушкина сковорода»

Бабушкина сковорода

Конечно, заказывать что-либо в заведении по адресу бульвар Штоккерау, 7, кроме как баварское, глупо, однако же поев говна драников в La Piazza, захотелось реабилитировать город в глазах общественности. Поэтому у безымянной бабушки была отжата сковорода — Großmutti осталась без обеда, зато Задя отлично поела.

Сковорода представляла собой следующее: огромный, как лапоть, и толстый, как русский поп, драник с жареным луком и грибами внутри, а также жареное яйцо плюс помидоры вперемешку с зеленым луком. И ко всей это еде никаких вопросов не возникло, разве что отметим излишнюю любовь повара к маслу. Однако по итогам желудок Зади остался доволен и сыт, а легкое послевкусие, которое оставила после себя местная солянка, приятно дополнило общую картину.

Вердиктъ: 8 штоккерау из 10 (8/10)

Вердиктъ: посредственное обслуживание, неплохая и дешевая кухня, большой выбор хорошего и недорогого алкоголя, отвратительная музыка. Тем не менее, на выходе странным образом получается западающее в душу место, куда, оказавшись в Барановичах, хочется вернуться. И куда шакалы всенепременно вернутся, и Адя с Задей наполнят рюмки «Дикой уткой» и незамедлительно выпьют за Барановичи и «Нестерку». Такой вот парадокс!

Фудхантеры Адя и Задя ищут новые заведения для исследования! Так что, уважаемые рестораторы, если вы не хотите, чтобы они написали про ваше заведение, занесите мешочек денег в редакцию Shakal.Today. Правда, Адя и Задя все равно к вам придут, но хотя бы уже в мертвечину пьяные!