 ХОТИТЕ ПОМОЧЬ РЕДАКЦИИ ШАКАЛА?
|
Эксперимент с поездкой в Несвиж и Мир на машине на один день был единогласно признан удачным, поэтому было принято консолидированное решение такой формат повторить — как только представится соответствующая возможность. Возможность появилась достаточно быстро, и в этот раз точками интереса стали городок под названием Коссово с дворцом Пусловских и усадьбой Костюшко, а также Ружаны с разрушенным дворцом, в лучшие времена бывший резиденцией Сапег.
Адя & Задя (почти).
Автор: Питер Клусик
Именно Коссово фудхантеры Адя и Задя выбрали как очередную жертву своей провинциальной фудблоггерской деятельности. 220 км от Минска, от центра Вселенной каждого белоруса! Казалось бы, все Коссово при желании можно было бы заселить в большую панельную многоэтажку в самой Каменной Горке нашей Сильной и Независимой страны, что там можно найти? Однако, можно! Более того, там приятно для души и тела и очень необременительно для кошелька!
Собственно Дворец Пусловских вызвал двойственное впечатление. Снаружи это нарядный, пряничный дворец, с розовой такой херней, которая наверняка имеет какое-то название в архитектуре. На фоне дворца можно сделать немало красивых селфи, однако не снимайте ничего вблизи его стен — сразу будет видно, как это здание реставрировали (именно поэтому главная лестница выглядит как типовой бетонный подъем к какому-нибудь унылому минскому министерству). Да, дворец Пусловских хорош издалека, как отремонтированное огромное здание с улетающим запахом старины и истории Беларуси. Внутри же пока это несколько не слишком интересных залов, крахмально-белых, с экспозициями, которые могут быть интересны вам в том случае, если вы какой-то библиотечный червь и вам не жалко трех полновесных белорусских рублей за вход. В общем, хватит и получаса на то, чтобы все посмотреть и прочитать. Но не думайте, что нас обманули — общеизвестно, что музей во дворце исключительно временный, реставрация продолжается, и дворец Пусловских пока еще продолжают восстанавливать.
В будущем (примерно через четыре года) дворец раскроется с его новой стороны — в нем распахнет свои двери отель и ресторан. Надо полагать, все это будет с приставкой «элитный». Впрочем, если цены будут по зубам и наименее защищенным слоям населения, мы будем этому только рады. Все-таки выйти утром на деревянный балкон, вдохнуть полной грудью свежий воздух с местного озера, и влить в себя первый стакан «Дикой утки VIP» — бесценно!
И да — в местную усадьбу Костюшко мы не заходили. Добротный бревенчатый дом выглядел как краеведческий музей, но где мы, а где музей? Нам жрать хочется!
Кафе «У Тадеуша»
Данное кафе находится в стратегической близости от Дворца Пусловских и фудблогерам очень повезло, что в этот январский день никто не женился, не умер и не справлял юбилей, почему и нашлось место для еще не особо уставших, но уже сильно голодных, столичных гостей. Другое подобное заведение есть в Коссово, однако хотелось принимать писчу с видом на что-то более красивое, чем, собственно, Коссово.
Кафе расположено на двух этажах, на первом кухня и бар, где приветливая официантка и барменша в одном лице необъятных размеров перечислит вам все имеющиеся блюда. На втором этаже уже стоят столы, где можно отобедать, отужинать и, что самое важное, откушать текилы по 3 рубля за рюмку. Еще имеется темный спуск в подвал: возможно, там едят столичных фудблогеров, но мы не уточняли. В целом дизайн кафе это какой-то совершенно запредельный и вырвиглазный агрогламур — штош, у каждого свои представления о прекрасном. Возле кафе, на свежем воздухе, поставлены деревянные столы и стулья, а чуть дальше расположен остров, который называется «Остров влюбленных»: с ленточками и замками на деревьях, беседками и даже стилизованным деревянным кораблем (почему-то «Мурманск»). Наверно в теплое время лета тут царит провинциальный угар, но в момент нашего визита было тихо и пусто, и только лесник в костюме зомби зачем-то жег камыш.
Впрочем, как гласит старый еврейский анекдот «Изю не надо нюхать, Изю надо учить». Поэтому перейдем непосредственно к еде!
Формат кафе был таков, что меню вам никто не даст — все нужно спрашивать у барменши. Поэтому фудблогеры приняли решение пойти максимально простым путем — взять традиционные для белоруской провинции, блюда.
Борщ (1 р. 50 к.)
Борщ оказался неплох. Нажористый, с осьмушкой мяса, но с какой-то безвкусной сметаной. За полтора полновесных рубля — самое то, если вы чувствуете тяжесть от прожитых лет и страх перед невероятным белорусским будущим. Конечно, не украинский формат, где свекла утопает в мясе и роскошной сметане — но ведь мы не в Киеве, и даже не в Минске! Борщ легко и свободно упал в пасть, удобно разместился в желудке и обратно не попросился, что уже есть показатель высокой местной культуры производства борщей.
Оценка: 8 тадеушей из 10 (8/10)
Свиная отбивная с картофелем с грибами (около 8 р.)
Увы, точную цену Адя забыл, но по сравнению с борщом кажется, что это какой-то непозволительный шик. На самом деле не совсем так, свинина оплачивается отдельно, гарнир отдельно. Вообще в кафе складывается ощущение, что текущий 2019 год — это какое-то совершенно отдаленное туманное будущее, что проявляется во всем. И в еде в том числе. Помните, как ваша бабушка делала свиные отбивные в тесте и жарила картошку, нарезав ее соломкой, до образования хрустящей корочки? Ну вот примерно также приготовлено и в этом заведении, правда, локальные бабушки грибов не добавляли. Но и так блюдо получилось в меру вкусным, нажористым и пробивающим ностальгическую слезу.
Оценка: 7 пусловских из 10
Драники с мясом (2 р.)
Драники с мясом, даже несмотря на свою фантастически низкую цену (за такую сумму в Минске вам драники дадут разве что понюхать), были с нюансами. С одной стороны тесто было плохо прожаренным, с другой — подгоревшее. И в целом тесто имело неважные вкусовые качества, какое-то рыхлое, комкообразное. Как-то повар поленился, когда натирал картошку. Может задумался, глядя на Дворец Пусловских? К мясу претензий нет — мясо и мясо. В общем, местные драники, хоть и с оговорками, но были вполне себе — проехав 220 км от Минска, вполне можно было к ним не придираться (но мы придрались, конечно).
Оценка: 7 костюшек из 10 (7/10)
Общий вердиктъ:
Если вдруг вас неслучайным образом занесет в Коссово (случайно там в принципе невозможно оказаться, даже родившийся здесь Тадеуш Косцюшко свалил оттуда при первой же возможности), то «У Тадеуша», в общем-то, не самый плохой вариант. Вариант чтобы выпить и закусить, благо текила за 3 рубля к этому очень даже располагает. А вот вернуться ранее 2023 года, когда закончится реновация дворца, не располагает ни сам дворец в текущем его состоянии, ни само заведение по причине уж очень большой его отдаленности от Минска. Но, возможно, в связи с тем, что это место признано перспективным международным туристическим объектом, через 4 года все поменяется. Главное, объезжайте местные Ивацевичи — место это гиблое и неприятное, шакалам очень не понравившееся.
P.S. В качестве послесловия даем галерею фотографий из Ружан, куда мы заехали после Коссово. Там осколками сгнивших зубов во рту асоциального элемента торчат остатки Ружанского дворца. Его тоже ремонтируют, но как-то по частям. Посему центральная его часть выглядит так, словно ее час назад полировали бомбардировщики люфтваффе. Зато получается отличный бэкграунд для какой-нибудь black metal фотосессии или как фон для употребления горячительных напитков в формате «с дульца»:
Фудхантеры Адя и Задя ищут новые заведения для исследования! Так что, уважаемые рестораторы, если вы не хотите, чтобы они написали про ваше заведение, занесите мешочек денег в редакцию Shakal.Today. Правда, Адя и Задя все равно к вам придут, но хотя бы уже в мертвечину пьяные!
Пожуйте еще: