Вверх
Вниз

Гадя и Задя за 40 рублей в Beer & Wine

В последнее время редакция Шакала завалена тоннами писем с одним простым вопросом — когда вы уже перестанете заниматься херней и начнете обозревать минские питейно-закусочные заведения? Отвечаем — радуйтесь, мы уже достаточно оборзели для того, чтобы обозревать соответствующие заведения города-героя! Представляем вам первый выпуск культурно-пищеварительных похождений фудшакалов Гади и Зади!

  • beer-and-wine-shakal-today-0004.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0010.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0014.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0015.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0022.jpg

…Погода благоприятствовала любви. Любви к дешевой и относительно хорошей еде, которую неплохо бы смочить социально-ориентированным бухлом в виде пары бокалов того, что в минских заведениях называют пивом (а кое-где не пренебрегают и дополнительным словом «крафтовое»). Именно поэтому 10 апреля, вечером рабочего вторника, когда трудовые массы белорусских граждан только начали растекаться по своим изуродованным «Пинскдревом» квартирам, Гадя и Задя направились на свое первое централизованное тестирование — в «антикризисный бар «Beer & Wine» с душевной кухней».

Introduction

Бар «Beer & Wine» открылся в 2015 году по адресу Кульман 9, в помещении, где когда-то было место узаконенного отъема денег у населения — налоговая казино. С тех пор улица сильно преобразилась и наполнилась особым кавказско-азиатским колоритом — кебабными, шаурмиШными и другими продуктами жизнедеятельности восточных республик когда-то великой страны. Поэтому немного странно было видеть в таком месте англоязычную вывеску «Beer & Wine», однако войдя в это двухэтажное помещение сразу понимаешь — тут тоже могут дать по рогам или нассать на ботинки все дешево и явно сытно. Поэтому Гадя и Задя, не помыв руки и отпихивая друг друга локтями, сразу побежали на второй этаж, в надежде найти там стол, свободный от аборигенов торговцев с близлежащего Комаровского рынка.

Свободный стол действительно был, как и сильный запах сигарет — на первом этаже нещадно курили, и дым сигарет с ментолом долетал и сюда. И, долетев, он стелился по ЕГО ВОРСЕЙШЕСТВУ, изрядно истоптанному и уж наверняка частенько и щедро поливаемому пивом с водкой, намертво въедаясь в синтетические волокна. Вкупе с полумраком это все создавало атмосферу праздника, как если бы Гадя и Задя спустились в лондонский Ист-Энд — не хватало только Джека-Потрошителя с «Комаровки». Но будет нам, спустя минуту к Гаде и Заде подошла улыбчивая и прекрасная официантка с лихо нарисованными бровями, и наши новоявленные ресторанные критики впились в меню «Beer & Wine»!

  • beer-and-wine-shakal-today-0001.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0003.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0007.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0013.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0016.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0018.jpg
  • beer-and-wine-shakal-today-0020.jpg

Ку-хня

Дабы не прослыть транжирами и кутилами в Эпоху Беражливасцi, Гадя и Задя сосредоточились на социально-ориентированной части меню заведения. Поэтому был заказан «Сет №2», диковинное блюдо под названием «Паразит», а также два бокала разливного пива. Ну и что, что Сет — это бог войны хаоса и разрушений, подумали наши герои, мы же не в Египте, в конце концов! Да и номер два все-таки вселял надежду, что если это он, то только второй по лютости.

Возвращаемся к прейскуранту. Сразу захотелось протестировать местную солянку, но ее, увы, не было — видимо, повар еще не собирал в одно ведро все остатки со вчерашних тарелок клиентов и сегодняшних некондитов. В плане была и дегустация традиционной белорусской кухни — шаурмы, но в последний момент Гадя и Задя передумали, о чем ниже. Итак!

«Сет №2» на самом деле представляет собой набор традиционных пивных закусок в прочтении местным простихосспади шеф-поваром. По его версии ентот самый сет должен состоять из жареного сулугуни, острых крыльев, копченого сыра, луковых колец, чесночных гренок, чипсов и чесночного соуса.

Это, друзья мои, не чипсы, это какое-то говно-с!

Но нас не проведешь! На самом деле «Сет №2» это пюре из теста с луковым запахом, сформированное в колечки «Ауди» (4 шт.), совершенно не острые вареные куриные крылья из соседнего супа, присыпанные какой-то «универсальной приправой», брусочки сулугуни в панировке, умученные во фритюре, очень жадно нарезанный копченый сыр «Беловежский» (спасибо, что не «Джил»), бородинский хлеб, напитавшийся маслицем из фритюра и маянезик под видом чесночного соуса. Ах, да, вместо честных чипсов тут подают совершенно пресные зафритюренные обрезки лаваша, который не пошел в шаурму. Это, друзья мои, не чипсы, это какое-то говно-с! Показательным фактом стало то, что эксперты практически к ним не притронулись. Из всего великолепия есть можно было лишь жаренный сулугуни, несколько ломтиков сыра да гренки из бородинского.

«Паразит» — сразу заинтриговал своим аппетитным названием, российским скрепным сыром в составе и ценой в 5 рублей. Было решено, что все в нем выдает спецблюдо для неприхотливых гостей из-за восточной границы. Что же на деле? Была подана средней паршивости основа для пиццы (которая при нагреве стала совершенно резиновой), сложенная пополам и таящая в себе классический набор «златки» из почившей давеча сети «Хутка-Смачна» (RIP). При все уважении это сложно было назвать «кальцоне», поэтому это резиновое великолепие с маянезной начинкой было решено окрестить кальсонами. По факту — «Кальсоны Паразит». Брать можно только совсем уж студентам не гуманитарных специальностей и только при наличии в организме должного количества водки. Эксперты это доесть не смогли.

Что же касается шаурмы... коронная шаурма была обойдена вниманием, поскольку жив еще в памяти подтвержденный случай жэсточайшего отравления оной со свининой и последующим полным циклом наблюдения всех этапов — от отрицания до принятия. Так что рекомендовать не будем, все только на свой страх и риск!

Из остального меню — в наличии богатейший выбор всяческой закусочной еды, есть пара сковородок и даже какой-никакой выбор драников.

Вердиктъ: два шакала из десяти (2/10), причем один из них точно ушел с изжогой.

  • beer-and-wine-shakal-today-0001.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0002.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0004.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0005.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0006.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0007.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0008.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0009.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0010.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0011.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0012.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0013.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0014.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0015.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0016.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0017.jpeg
  • beer-and-wine-shakal-today-0018.jpeg

Цена

Все очень дешево, по-народному, по-молодежному. Однако не стоит забывать, что за эти деньги вы получаете нажористое хрючево, частенько маянезно-жирное из продуктов спорной стадии свежести и без какой-то изысканной рецептуры или приятной изюминки.

Вердиктъ: 9 шекелей из 10 возможных, дешевле только в столовках.

Атмосфэры-интерьеры-персоналы

Тут будет коротко и по делу — первое впечатление как у среднестатистического «маскаля» от Минска — «чистенько». Однако замечательные свиные рыла, нарисованные на стенах, вполне себе готовят посетителя к тому, что его ждет в дальнейшем. Прокуренный ковер на втором этаже, небольшая сцена для локальных дарований, традиционная вполне себе мебель и диванная околобарная зона на первом этаже наталкивают экспертов на мысли о стиле шаурмодерн. Именно в нем выполнен весь декор... и лучше вам не знать, как это выглядит во время так называемых концертов.

Вердиктъ: крепкие 4 свиные головы из 10, лежащие на прилавке в мясном ряду.

Бухлишко

Естественно, Гадя и Задя, благородственно оттопырив мизинцы начали с аперитива, заказав по поллитре пива. Наш первый ресторанный критик не устоял перед любимой цветовой гаммой и поэтому был заказан свежевышедший Brown Ale от Лидского, а второй, зажмурившись от ужаса, ждал Bowler IPA от массовиков-затейников из российской пивоварни Gletcher. Лидское было... лидским. А вот Bowler IPA принесли какой-то выдохшийся, не особо холодный и такое чувство, что половину бокала занимал отстой с пены, ласково собираемый барменами в отдельную ёмкость, чтобы втюхать очередному нетрезвому «счастливчику». Но тут вышел промах, это пиво и так само по себе дрянь, но в местном исполнении и подаче — совсем уж плохонькое, не было даже допито.

В остальном — 50 оттенков лидского на кранах и в стекле, крафтовые экзерсисы от не к ночи помянутого Gletcher и разливаечный low-level трэшак от «Бочкарей» — вот и все по пивной карте.

Вообще по бухлу в меню было аж шесть страниц вариантов угробить печень и почки, но вот как-то после пива усугублять не хотелось, ибо существовала опасность возникновения пьяных заказов — «Еще два «Паразита» сюда нна!». Поэтому Гадя и Задя, не сгибая закостеневших мизинцев, решили провести этот вечер лайтово.

Поэтому на посошок были взяты шоты — «Зеленый Мексиканец» и «Опухоль Мозга». И если мексиканец был зелен, прекрасен и свеж, то Опухоль была омерзительно-тепловатой, воняла белорусской водярой и туда откровенно не долили гренадина. По факту этот шот очень хотелось ЗАПИТЬ или ЗАЕСТЬ чем-то, а также немедленно переименовать страницу меню «Шоты» в «Камшоты» или «Шота от Ашота».

Вердиктъ: 6 вызовов милиции из 10.

Унитаз — лицо хозяйки!

Можно долго хвалить или ругать меню, поносить последними словами повара за (к примеру) лобковые волосы в еде, но есть самый главный показатель истинного отношения заведения к клиенту — толчок. Если он засран и зассан, если в нем нет щеколды, если из туалетной бумаги в нем только использованная, если в нем уже неделю лежит посетитель, то никакое дефлопе а-ля натюрель заведение не спасет. В случае с «Beer & Wine» толчок на втором этаже оказался довольно приличным и со всеми удобствами, положенными толчкам. Только туалетной бумаги не оказалось, вместо нее на унитазе лежали салфетки. В принципе, практично, если подумать. Однако Злые Языки говорят, что на время концертов в заведении туалеты отнюдь не такие чистые, и в них можно даже утонуть. Но на то они и Злые Языки, чтобы молоть языками всякую чушь.

К слову, на первом этаже в одном из толканов заперся кто-то (видимо персонал скрывал от шакальего патруля ЧТО-ТО), а во втором стратегически не включался свет... Так что проверку считаем пройденной лишь наполовину.

Вердиктъ: 6 туалетных утят из 10.

«Шеф, два счетчика сукк»

Заведение неплохое в том смысле, если вы не слишком требовательны. Если, к примеру, вы пошли на «Комаровку» за луком, в какой-то момент захотели отлить и в поисках толчка нашли случайно бар Beer & Wine. Тогда у вас тройной профит — у вас есть лук, чистый толчок и дешевое меню. Но это явно не то место, куда стоит пойти со своей женщиной… если только она сама не продает лук на рынке. К оставшимся плюсам можно отнести наличие сцены, на которой иногда выступают рок-группы, а также все остальное — Trubetskoy и т.д. А так — забегаловка чтоб пожрать и опрокинуть пару бокалов. Гадя и Задя за один не дожеванный сет, тарелку «златкообразного», пару бокалов пива и два шота отдали 40 рублей (с чаевыми, для официантки, на новые брови). 

На фоне других илитных заведений в центре Beer & Wine это может и лучший выбор. К тому же для особо уставших на входе стоит прогрессивный прибор для онлайн-заказа такси, что наверняка удобно — с учетом того, какой контингент по вечерам ходит вокруг бара.

Вердиктъ: 6 пустых бутылок из 10 (одну не приняли).

Увы, но рубрика будет продолжена! Гадя и Задя только вошли во вкус и будут искать новые заведения для исследования. Так что, уважаемые рестораторы, если вы не хотите, чтобы они написали про ваше заведение, занесите мешочек денег в редакцию Shakal.Today. Правда, Гадя и Задя все равно к вам придут, но хотя бы уже в мертвечину пьяные!