Шакалы в «кепках». Четкий отчет с дегустации «Heineken» и «Волковской Пивоварни»

Второго дня шакалы получили приглашение на околокрафтовый шабаш в годную столичную пещеру «Beercap», известную всем любителям и профессионалам крафта. Тем более что помимо обновленной продукции бобруйского пивзавода («Heineken»), в пресс-релизе фигурировали две новинки от «Волковской Пивоварни», а кому, как не нам, шакалам, тестировать на своей шкуре такие вещи. А уж попытка россиян подкупить нас картофельным IPA доделала свое дело и потому мы, тщательно подвернув штаны и напомадив бороды, стаей выдвинулись на место.

Разминались мы новыми массовыми лагерами от местной пивоварни «Heineken», которая пытается отожрать обратно выпавший изо рта кусок рынка в надежде на то, что его еще не оприходовали конкуренты. Помочь в этом должно объединение с «Оазис ГРУП». Отсюда и обновки: новое управление, новый маркетинг, новый пивовар, новый подход к ведению дел.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Выслушав приветственное словцо и представление нового пивовара, мы стали принюхиваться к новым сортам. Вполне ожидаемо, что никакой бурной полемики в подземной келье «Beercap» они не вызвали. Пивная общественность приняла оба сорта весьма сдержанно, но скорее благосклонно. Потому что про ноунеймы от «Heineken» невозможно было сказать хоть что-то, что спровоцировало бы драку полемику между любителями и профессионалами. Ровненько, чистенько, как раз для белорусов, если вы понимаете, о чем мы. Разве что первый сорт был чуть горьковатым, с хмельком и ярким запахом, а второй более мягким — для тех, кто закатывает штанину как минимум два раза. А вот «секретные новинки от спецлаборатории «Волковской Пивоварни» сразу разделили алкашей дегустаторов на два противоборствующих лагеря.

«Мишенька под вишенкой», и тем более «Нитро картошка» по факту оказались мощным ударом под дых и даже немного по яйцам для всего уважаемого сообщества. Начнем и мы, помолясь... «Мишенька» — это такая россиянская фантазия на тему знаменитого бельгийского «Крика», но в формате «Бабушка сварила компот, и забыла про него — а он заброди и скисни, что очень порадовало дедушку». Странный, даже неприятный по нагреву жидкости запах (да-да, тот самый «восхитительный, легкий и фруктовый», по заверениям производителя) компенсировался неплохим кисловатым вкусом и почти полным отсутствием пивных атрибутов (скорее домашнее вино, да). Кто-то даже предположил наличие в «Мишеньке» аспирина, но это, конечно же, поклеп и провокация! Аспирина Михаилу не досталось, и Мишенька от тяжелой и продолжительной болезни двинул кони, потом был обоссан шакалами, и уже после закопан под той самой вишенкой — отсюда и название и запах. А всякое «...послевкусие горьковатое, миндальное с ощутимыми тонами вишневой косточки» тут ни при чем.

Что касается «Нитро картошки» с ее показателем в 130 IBU (т.е. запредельный показатель горечи), то это был не просто удар под дых, но и даже бросок через плечо и еще потом долго-долго ногами. Горечь действительно соответствует заявленной, аромат весьма себе неплох и четко дает понять, что перед нами IPA. А вот в теле, пожалуй, провал — нехватка запаха, да и послевкусие жестковато, и в целом не хватает баланса. И неудивительно, что в «Кепке» нашлись люди, которым это секретное оружие «Кремля» искренне понравилось. Но это — железные люди с лужеными глотками и тысячами чекинов за плечами, гвозди бы из них делать!

В общем, пивные эксперименты «Волковской Пивоварни» получились хоть и противоречивые, но кое-где и любопытные. Интересно было попробовать!

Ждем продолжения!

Текст: Гадя & Alter
Говнофото: Shakal.Today